No sólo con fruta y azúcar está hecha una buena mermelada, sino con los ingredientes necesarios para despertar pasión, amor ♥ e inspiración... para escribir. Al menos, eso es lo que muestra la literatura medieval y renancentista, en frases de algunos escritores británicos, que relacionaban la mermelada con el romance y que la palabra, como tal, la utilizaban en sentido figurado para describir aspectos del placer y del amor, por ejemplo:
Thomas Middleton, describió en 1602 a un hombre francés "with a soft marmalade heart"; mientras que Philip Massinger en 1629 se refirió a un beso, como "I cannot blame my ladys' unwillingness to part with such marmalade lips".
Además, - esto sucedió en la época de la Reina María I de Inglaterra, cuando la mermelada era muy conocida como algo natural y dulce, que estimulaba los sentidos y aliviaba algunos males- se lee en la historia, que a Su Majestad le gustaba que le prepararan mermelada y que ella creía, que una buena mezcla de membrillos (la primera fruta utilizada para hacer mermelada) con azúcar, especias y almendras le daría la fertilidad, deseada.
Aquí un fragmento de un columnista del periódico "The independent on sunday" que hace referencia al tema:
"Mary Tudor used a marmalade made of quinces, orange peel, sugar, almonds, rosewater, musk, ambergris, cinnamon, cloves, ginger and mace to help her get pregnant. (It didn't work.)" Did she eat it or just spread it on?
jeje, no se sabe, si la consumía, se la untaba o se la untaba al Rey? jiji ...
A pesar de que la mermelada de membrillos no logró que la reina quedara embarazada, la receta se propagó por todo el reino y con el paso del tiempo se fué imprimiendo y transmitiendo de generación a generación, siendo hasta hoy, una de las más buscadas por los buscadores de placer... y de mermeladas.
Informacion basada en: The book of marmalade, Anne Wilson
Si te interesa sbaer más sobre Mary Tudor o Queen Mary I, visita este blog: http://marytudor.wordpress.com
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